今頃のりんご園　1月17日の様子

昨年末の大雪から今日はこんなに綺麗に岩木山が見えます。

今日も園主は剪定作業です。

りんご作りで一番重要な作業です。

素人から見ると、どうしてこっちの枝は残してあっちの枝はバッサリ切ってしまうのか。

もったいない。と思いますが長年の経験と知識、美味しいりんごを作るため・作業の効率化・太陽の当たり具合・収

穫時を考えながらりんごの樹と向き合い剪定作業をしています。