自家製こだわり木酢の経過 その2

8月11日。

凡そ4ヶ月漬け込んだ“魚腸木酢”は、もう骨なんかはほとんど解けてトロトロです。 りんごには7月になってから散布しています。

8月になってからは、うちのオヤジが無農薬で作っている野菜に散布。 この日も早朝、枝豆やナス、キャベツ、インゲンなどに散布しました。

ナスなんかツヤツヤです。あと数日したら収穫して“焼ナス”にして食べるのが楽しみ! 枝豆もいいですよ~

木酢の製作過程は「『青森』の“食”のパワーを結集!三つの自家製こだわり木酢」をご覧ください!

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