青森県のりんご

(杉山芬 杉山雍著、北の街社)

わたしが知る限りでは、りんごの品種についてこれほどわかりやすく、 多品種を取り上げている本はないですね。また、品種を紹介している写真も、 いくつもの角度から撮っていて、イメージが湧きやすいです。 品種のほかにも、青森県内にあるりんごに関する見所なども紹介されています。 その中でもすごくお客さんのことを考えてくれているんだなというお店ありました。
それにしても、りんごの栽培経験や販売経験もない人が書いたとは思えないほど、 充実した内容で、ただただ感心するばかりです。
りんごを作ってるひと、売るひと、食べるひと、 りんごを愛するすべての人に是非読んでいただきたい一冊です。

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