食品の裏側

(阿部 司著、東洋経済新報社)

日本の皆さん全員に読んでもらいたい本です。
特に小さい子供をお持ちの親には必読書だと思うくらい。 いまの社会の中での食生活という場面において、 食品添加物の必要性というのはわからなくもないけど、やっぱり疑問が残ります。
特に、原料表示のところに数行にも渡って書いてある添加物を見ていつも違和感を覚えていました。
そんな食べ物を食べながら、健康サプリメントなどをとるっておかしいと思いません? 是非読んでほしい一冊です。

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