5月18日の様子
今年は雨の少ない日が続いています。
雨が少ないということは病気が発生する心配は少なく
なるのですが、さすがにりんごの樹も水が欲しいところです。
というわけで、りんごの樹と水分の奪い合いをしている
草刈りをすることにしました。
雨が少ないので土ぼこりがすごい！
ということでマスクとメガネは欠かせません。
もう一つ、花が散ってすぐに行う大切な作業が”摘果（てきか）”
や“実すぐり”という仕事です。
りんごは真ん中に1つ花が咲いて、その周りに3～4つの花が咲き、
実を結びますが、その中で残すのは真ん中の1つの実だけです。
しかもすべて手作業で行います。
写真は実すぐり前と実すぐり後の写真です。
これがとりあえず1つだけ残した1回目の実すぐりですが、
大きくなるにつれて数回行って品質のいいものだけ
残していきます。
当園のりんごジュースは風味を愉しんでもらえるように、うちのりんご園で収穫したりんごだけを使って、もぎたての一番おいしい時に搾っています。
わたしはワインのようにりんごジュースはその年のりんごの出来具合を愉しめるものであって欲しいと想っています。 そんなりんごジュースが今年も出来上がりました。
180ml瓶ジュース12本入り化粧箱
３,２４０円（税込）
1リットル瓶ジュース6本入り1箱
３,５６４円（税込）
※いずれの箱もジュースの組み合わせは自由です。
ご注文はオンラインストアかFAXで
うちのりんごで作った“あっぷるキャロットジュース”です。
月曜日から金曜日まで毎朝５時半から６時半まで、生島ヒロシさんの人気ラジオ番組や、たくさんの書籍でも、朝にりんごとニンジンのジュースを飲むと健康にとてもいいことが紹介されています。
私も毎日飲んでいます。毎日の健康は朝のあっぷるキャロットジュースから！！
180ml瓶ジュース12本入り化粧箱
３,２４０円（税込）
1リットル瓶ジュース６本入り化粧箱
３,５６４円（税込）
※いずれの箱もジュースの組み合わせは自由です。
ご注文はオンラインストアかFAXで
全国で初めて”ホット用りんごジュース”を作りました。
原料はうちで作った林檎だけ。しかも完全無添加（一度栓を開けたら一週間以内にお飲みください）
この時期是非お試ししていただきたい商品です。
熱がある時はショウガを加えればカラダもポカポカしてきます。またご愛飲されている方から、『これで紅茶を入れれば本当のアップルティーがたのしめますよ』とのご連絡もいただきました。
1リットル瓶ジュース６本入り化粧箱
３,５６４円（税込）
※いずれの箱もジュースの組み合わせは自由です。
ご注文はオンラインストアかFAXで
2017年7月8日（土）放送の『ブラタモリ #78 弘前 ～サムライがつくった 弘前の宝とは！？～』（NHK総合）で、当園をご紹介いただきました！
『ブラタモリ』公式サイト
「タモリのブラブラ足跡マップ〈弘前〉」
